Coffret miels Harmonie

format : 4 x 125g

Avez-vous envie de déguster des miels ” qui changent ” ? Souhaitez-vous cuisiner différemment ? ou bien êtes-vous en panne d’une idée cadeau originale ?

Ce coffret est idéal car il vous fait découvrir la gamme Harmonie qui est l’association harmonieuse de deux ingrédients. Notre miel produit en Eure-et-Loir met en valeur un ingrédient naturel parfumé. En voici la composition :

  • 1 pot 125g miel de lavande et cannelle
  • 1 pot 125g miel de lavande et citron combava
  • 1 pot 125g miel de lavande et vanille Bourbon de Madagascar
  • 1 pot 125g de miel lavande et piment d’Espelette AOP

15,00 €

La gamme Harmonie…

…est l’association harmonieuse de notre miel de lavande produit en Eure-et-Loir avec un autre ingrédient de caractère (vanille, piment d’Espelette, citron combava, cannelle, safran). Nous n’ajoutons ni arôme ni colorant.

Cette gamme s’adresse aux épicuriens en quête d’originalité, de gourmandise en toute simplicité. Nous infusons notre miel à la ferme afin de vous faire découvrir le miel autrement. Chaque miel pourra se consommer simplement en le tartinant mais toute leur originalité se révèlera dans vos recettes de cuisine. Finalement, toutes les associations gustatives sont à essayer : dans le salé ou dans le sucré, en pâtisserie ou en marinade voire en vinaigrette. Alors, pourquoi ne pas essayer en cocktail en remplaçant la base sucré par un miel de la gamme harmonie ?…

Le miel ne fait pas partie de vos habitudes de consommation ? Laissez-vous surprendre par ces associations !

Vous souhaitez avoir une petite attention pour l’un de vos proches ? Pensez à la surprise qu’un petit pot de cette gamme pourra susciter…

 

Une gamme aux goûts variés

Pour plus de détails, suivez les liens ci-dessous :

 

Conseils de conservation et de consommation

À stocker dans un endroit frais, sec, à l’abri de la lumière.

D’une façon générale, le miel cristallise plus ou moins rapidement suivant la nature du nectar qui le compose. Lors de sa cristallisation, des marbrures peuvent apparaître sans altération de ses qualités. Le miel « dur » est un gage de qualité : c’est la garantie qu’il n’a pas été dénaturé par la chaleur, qu’il garde ses vertus et ses qualités gustatives.

Si vous le préférez tartinable, mettez le pot soit au bain marie (fonte en périphérie) ou au micro-ondes (fonte au centre : ne pas laisser longtemps, à faire en plusieurs étapes) en remuant régulièrement afin d’homogénéiser la température pour ne pas le faire cuire. Ne le rendez surtout pas translucide et ne faites cette manipulation qu’une seule fois. Si vous ne consommez le miel qu’occasionnellement, faites cette manipulation sur la quantité désirée.